2021年12月23日，由四特酒公司承擔(dān)的江西省新產(chǎn)品計(jì)劃項(xiàng)目“四特四星酒”（計(jì)劃編號(hào)JH2021-0021）順利通過江西省新產(chǎn)品驗(yàn)收。

四特星級(jí)酒系列分為四特四星、四特五星、四特六星。四特四星酒是四特酒公司打造的一款腰部核心產(chǎn)品，其以高技術(shù)含量、高品質(zhì)、價(jià)格不到百元的產(chǎn)品定位，成為星級(jí)酒的中堅(jiān)力量。

四特四星產(chǎn)品在基酒釀造過程中，采用分層摘酒、分級(jí)分質(zhì)貯存基酒，提高產(chǎn)品酒體品質(zhì)；勾調(diào)過程采用江西省科學(xué)技術(shù)成果“提高特香型低度白酒質(zhì)量穩(wěn)定性的研究及應(yīng)用”（成果登記號(hào)Y19189）的技術(shù)手段，采用冷凍過濾技術(shù)提高“四特四星”酒體的穩(wěn)定性。該項(xiàng)目已擁有了2項(xiàng)外觀設(shè)計(jì)專利，1項(xiàng)發(fā)明專利。

此次新產(chǎn)品驗(yàn)收會(huì)議共有10余人參加，由江西省工業(yè)和信息化廳委托宜春市工信局組織鑒定，江西農(nóng)業(yè)大學(xué)王文君教授、江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院匡佩琳等5位專家認(rèn)真聽取了課題組的匯報(bào)，并品嘗了四特四星酒。與會(huì)專家一致認(rèn)為，該產(chǎn)品試制是成功的，達(dá)到同類產(chǎn)品國內(nèi)先進(jìn)水平，并最終同意通過驗(yàn)收。

四特四星產(chǎn)品驗(yàn)收會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)